Table of Contents
كيف تصنعين عجينة البيتزا
المكونات :
– 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة.
– 1/2 كوب ماء دافئ.
– 1 1/4 كوب دقيق.
– 1 ملعقة صغيرة من الزيت.
– ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
– ربع ملعقة صغيرة سكر.
الخطوات :
# تذوَّب الخميرة و السكر في ماء دافئ في وعاء كبير . يترك لمدة 10 دقائق .
# حرَّكي نصف الدقيق و الزيت و الملح .
# يقلَّب الدقيق المتبقي حتى يصبح من السهل التعامل مع العجينة .
# ضعي العجينة على الطحين و دلِّكي لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة .
# ضعيها في وعاء مدهون بالزيت ثم قلِّبيها لتزييت الجزء العلوي منها .
# غطِّيها و برِّديها لمدة ساعتين على الأقل و لكن لا يزيد عن 48 ساعة .
العجينة أصبحت جاهزة لصنع أنواع البيتزا اللذيذة …
كيف تصنعين عجينة البيتزا
كيف تصنعين عجينة البيتزا.
المكونات :
1 ملعقة كبيرة خميرة جافة.
1/2 كوب ماء دافئ.
1 1/4 كوب دقيق.
1 ملعقة صغيرة من الزيت.
ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
ربع ملعقة صغيرة سكر.
الخطوات :
تذوَّب الخميرة و السكر في ماء دافئ في وعاء كبير . يترك لمدة 10 دقائق .
حرَّكي نصف الدقيق و الزيت و الملح .
يقلَّب الدقيق المتبقي حتى يصبح من السهل التعامل مع العجينة .
ضعي العجينة على الطحين و دلِّكي لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة .
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت ثم قلِّبيها لتزييت الجزء العلوي منها .
غطِّيها و برِّديها لمدة ساعتين على الأقل و لكن لا يزيد عن 48 ساعة .
العجينة أصبحت جاهزة لصنع أنواع البيتزا اللذيذة …
كيف تصنعين عجينة البيتزا
المكونات :
1 ملعقة كبيرة خميرة جافة.
1/2 كوب ماء دافئ.
1 1/4 كوب دقيق.
1 ملعقة صغيرة من الزيت.
ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
ربع ملعقة صغيرة سكر.
الخطوات :
تذوَّب الخميرة و السكر في ماء دافئ في وعاء كبير . يترك لمدة 10 دقائق .
حرَّكي نصف الدقيق و الزيت و الملح .
يقلَّب الدقيق المتبقي حتى يصبح من السهل التعامل مع العجينة .
ضعي العجينة على الطحين و دلِّكي لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة .
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت ثم قلِّبيها لتزييت الجزء العلوي منها .
غطِّيها و برِّديها لمدة ساعتين على الأقل و لكن لا يزيد عن 48 ساعة .
العجينة أصبحت جاهزة لصنع أنواع البيتزا اللذيذة …