Table of Contents
اصنعي الغريبة السريعة و السهلة
هذه وصفة بسيطة للطريقة القصيرة التي يمكن للأطفال حتى صنعها بأنفسهم .
الغريبة أو المخبوز الهش أو الخبز الهش هو نوع من أنواع البسكويت تُصنع تقليدياً من سكر أبيض ،
و زبدة، و طحين . تتم إضافة مكونات أخرى مثل الأرز المطحون أو دقيق الذرة في بعض الأحيان لتغيير الملمس .
يعود أصل المخبوز الهش إلى اسكتلندا، حيث وُجدت أول وصفة مطبوعة في عام 1736 م، من سكوتلنديّة تُدعى الآنسة مكلينتوك .
المكونات :
- 100 جرام زبدة.
- 150 جرام دقيق عادي.
- 50 غراماً من السكر الناعم.
الخطوات :
- زيني 100 غرام (3.5 أوقية) من الزبدة ثم تضاف 50 غراما من السكر الناعم في وعاء معاً .
- زيني 150 غراماً من الدقيق العادي و اعجني معاً .
- قومي بلف يصل إلى حوالي 1 بوصة (1.3 سم) ثم قصي الأشكال المختارة .
- أخبزي لمدة 10 دقائق عند 160 درجة مئوية ( 320 درجة فهرنهايت ) .
- اتركيها لتبرد .
- أثناء التبريد ، رشِّي عليها السكر .
بعض النصائح :
- اجعلها سميكة .
- زيني مع السكر الملون .
- تضاف المكسرات مثل البندق أو اللوز .
- أثناء التبريد ، يُضاف السكر البني .
تحذيرات :
- إذا كنتي طفلة ، فاطلبي من شخص بالغ وضعها في الفرن لكِ .
أشياء ستحتاجينها :
- ملعقة خشبية أو خفاقة.
- وعاء للخلط.
- مقاييس.
- فرن.
اصنعي الغريبة السريعة و السهلة
هذه وصفة بسيطة للطريقة القصيرة التي يمكن للأطفال حتى صنعها بأنفسهم .
الغريبة أو المخبوز الهش أو الخبز الهش هو نوع من أنواع البسكويت تُصنع تقليدياً من سكر أبيض ،
و زبدة، و طحين . تتم إضافة مكونات أخرى مثل الأرز المطحون أو دقيق الذرة في بعض الأحيان لتغيير الملمس .
يعود أصل المخبوز الهش إلى اسكتلندا، حيث وُجدت أول وصفة مطبوعة في عام 1736 م، من سكوتلنديّة تُدعى الآنسة مكلينتوك .
المكونات :
100 جرام زبدة.
150 جرام دقيق عادي.
50 غراماً من السكر الناعم.
الخطوات :
زيني 100 غرام (3.5 أوقية) من الزبدة ثم تضاف 50 غراما من السكر الناعم في وعاء معاً .
زيني 150 غراماً من الدقيق العادي و اعجني معاً .
قومي بلف يصل إلى حوالي 1 بوصة (1.3 سم) ثم قصي الأشكال المختارة .
أخبزي لمدة 10 دقائق عند 160 درجة مئوية ( 320 درجة فهرنهايت ) .
اتركيها لتبرد .
أثناء التبريد ، رشِّي عليها السكر .
بعض النصائح :
اجعلها سميكة .
زيني مع السكر الملون .
تضاف المكسرات مثل البندق أو اللوز .
أثناء التبريد ، يُضاف السكر البني .
تحذيرات :
إذا كنتي طفلة ، فاطلبي من شخص بالغ وضعها في الفرن لكِ .
أشياء ستحتاجينها :
ملعقة خشبية أو خفاقة.
وعاء للخلط.
مقاييس.
فرن.