تعرفي على فوائد الشوفان للصحة والتنحيف

  • بواسطة
تعرفي على فوائد الشوفان للصحة والتنحيف

تعرفي على فوائد الشوفان للصحة والتنحيف

 

الشوفان:

 

يصنف من الحبوب الكاملة، وهناك عدّة أنواع من الشوفان، نذكر لكِ منها الشوفان التقليدي،

والشوفان الفوري أو السريع، وقطع الشوفان الصلبة، والذي يعد غنياً بالألياف ، وفيتامينات B ، والفسفور، والمغنيسيوم، والزنك.

بالإضافة أيضا يُعدّ من الأغذية الخالية من الغلوتين.

لكن يمكن أن يتلوث من القمح أو الشعير التي تأتي في نفس المصنع.

لذالك يُنصح الأشخاص المصابين بحساسية القمح بالانتباه إلى خلوّ منتجات الشوفان من الغلوتين عن طريق قراءة الملصق الغذائي.

 

 فوائد الشوفان:

 

يعدّ الشوفان من أكثر الحبوب المفيدة للصحة المنتشرة في هذا الوقت .

تشير الدراسات إلى امتلاكه فوائد عديدة للصحة، ونذكر منها ما يأتي:

 

تعرفي على فوائد الشوفان للصحة والتنحيف

تعرفي على فوائد الشوفان للصحة والتنحيف

 

 غنّي بمضادات الأكسدة:

 

حبوب الشوفان الكاملة غنيّةٌ بمضادات الأكسدة، وبعض المركبات النباتية التي تُدعى متعددات الفينول ،

ومن أشهر أنواع مضادات الأكسدة الموجودة فيه الأفينانثراميد  الذي يُخفض ضغط الدم .

يُحسن من تدفق الدم عن طريق إفراز غاز أوكسيد النتروجين ، بالإضافة إلى أنه  يمتلك  خصائص مضادة للالتهاب وللحكة.

 

 خفض مستويات الكوليسترول:

 

أظهرت الدراسات أنّ ألياف بيتا غلوكان الموجودة في الشوفان أنها تُقلّل من مستويات الكوليسترول الكليّ، و الضار،

أو ما يُسمى بالبروتين الدهنيّ منخفض الكثافة .

 

تزيد هذه الألياف من إفراز العصارة الصفراء الغنية بالكوليسترول، ممّا يخفض  من مستويات الكوليسترول في الدم.

كما بيّنت دراسةٌ أخرى أنّ مضادات الأكسدة في الشوفان تعمل مع فيتامين C  لتمنع أكسدة الكوليسترول الضار.

 

 تنظيم مستويات السكر في الدم:

 

إذ أن ألياف بيتا غلوكان الذوابة في الماء .

والموجودة في الشوفان تساعد على خفض السكر في الدم، وخاصةً عند الأشخاص المصابين بالسمنة ،

أو المصابين بمرض السكري من النوع الثاني، وقد تُحسن أيضاً من حساسية الجسم للانسولين ،

عن طريق تأخير تفريغ المعدة، وامتصاص الجلوكوز إلى الدم.

 

تعرفي على فوائد الشوفان للصحة والتنحيف

تعرفي على فوائد الشوفان للصحة والتنحيف

المساعدة على خسارة الوزن:

 

يعدّ الشوفان من الأغذية  التي تُشعر الشخص بالشبع والامتلاء، وهذا يُقلل من كمية السعرات الحرارية المُتناولة خلال النهار ،

ويساعد على خسارة الوزن وخصوصا من منطقة البطن .

وذلك لاحتوائه على ألياف البيتا كلوغان الذي يُحفز إفراز هرمون الشبع،

ممّا يسبب  خفض السعرات الحرارية المتناولة، ممّا يُقلّل من فرص الإصابة بالسمنة.

 

 التقليل من خطر إصابة الأطفال بالربو:

 

يعدّ الربو من أكثر الأمراض المزمنة شيوعاً عند الأطفال،

و رأى الباحثون أنّ تقديم الطعام الصلب للأطفال في سنّ مبكر قد يزيد من خطر إصابتهم بالربو والأمراض الأخرى المرتبطة بالحساسية.

لكنّ الدراسات تشير إلى أنّ هذا الإعتقاد لا يشمل جميع أنواع الطعام، إذ إنّ تقديم الشوفان قد يقيهم من هذه الإصابة

وجدت إحدى الدراسات أنّ تقديم الشوفان للرُّضّع قبل عمر الستة أشهر يرتبط بانخفاض خطر إصابة الأطفال بالربو.

 

 التقليل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم:

 

أشار الباحثون إلى أنّ اتّباع حمية غنيّة بالألياف تتضمن الحبوب الكاملة مثل الشوفان ارتبطت بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم .

وجدت الدراسة أنّ زيادة 10 غراماتٍ إضافيةً من الألياف في اليوم للحمية الغذائيّة تُقلّل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 10%.

 

خفض ضغط الدم:

 

بينت أنّ النظام الغذائي الحاوي على الكثير من الحبوب الكاملة مثل الشوفان قد يُقلّل من ضغط الدم بتأثير يشبه  تأثير الأدوية الخافضة للضغط.

وُجد أنّ تناول ثلاث حصصٍ في اليوم يُقلّل بشكلٍ واضحٍ من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عند الأشخاص في منتصف العمر

عن طريق خفض ضغط الدم.

وبهذا نكون قد قدمنا إليكِ اهم فوائد هذه الحبوب الكاملة الغنية..

صالون جدة تزيين نسائي.

 

 

قومي ببناء مفاصلكِ القوية

نصائح شتوية طبية عليكي تطبيقها

الخلاف بين أصالة وزوجها طارق العريان

الهرمونات وتأثيرها على نفسية المرأة

اصنعي قناع شعركِ من الزنجبيل

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.