Table of Contents
حضّري دقيق الشوفان مع شرائح التفاح المطبوخة
يمكنكِ تحضير دقيق الشوفان المتواضع مع شرائح التفاح المطبوخة التي تقدم في صوص حلو المذاق .
إن تناول وجبة الإفطار اللذيذة هذه متكاملة مع كأس من الحليب أو الكريم .
المكونات :
- نصف كوب (45 جم) من الشوفان.
- 1 كوب (240 مل) ماء أو حليب.
- 1 كوب (240 مل ) لوز ، جوز الهند ، حليب الصويا ، أو غير ذلك من منتجات الألبان الأخرى ( اختياري ).
- 6 تفاح متوسط.
- 1 كوب ماء.
- نصف كوب سكر.
- حليب أو كريمة لتقديمها على الطاولة.
الخطوات : حضّري دقيق الشوفان مع شرائح التفاح المطبوخة
- حضّري دقيق الشوفان ، صبّي الحليب أو الماء المغلي على الشوفان . بمجرد وصول الماء إلى درجة الغليان ،
أطفئي الحرارة و افتحي الغطاء للسماح لبعض البخار بالخروج . قومي بتحريك الشوفان باستمرار و أنت تسقطيه في الماء .
لشوفان ناعم ، استخدمي حوالي 1 و 1/4 كوب ( 300 مل ) من الماء . إذا كنتِ تفضلين دقيق الشوفان سميكاً ، استخدمي 3/4 كوب (180-240 مل).
- سوف ينتفخ الشوفان و يزيد سمكه أثناء طهيه ، مما يعني أنه من الأفضل عادةً استخدام كمية أكبر من الماء قليلاً مما تعتقدين .
- قشري التفاح و انزعي بذوره .
- قطّعي التفاح لقطع متناسقة .
- اخلطي الماء و السكر معاً على نار متوسطة . حتى يذوب السكر تماماً . حرّكي باستمرار للتأكد من أن السكر لا يلتصق بأسفل القدر .
- أضيفي شرائح التفاح إلى محلول السكر .
- اطبخي شرائح التفاح حتى تصبح طرية و لكن ليست شديدة الطراوة . لا ينبغي طهيها بالقدر الذي تنهار فيه .
- وزّعي الشوفان المطبوخ على أطباق .
احرصي على تحريك دقيق الشوفان بملعقتكِ . حتى تتمكني من إضافة التفاح في الداخل .
- املئي الحفرة بشرائح التفاح . و كوني كريمة لضمان أفضل مذاق .
- قدميه مع الحليب أو الكريم .