دجاج بالكريما مع كرات البطاطا

دجاج بالكريما مع كرات البطاطا

دجاج  بالكريما  مع كرات البطاطا

 

 

دجاج  بالكريما مع كرات البطاطا
دجاج  بالكريما مع كرات البطاطا

المقادير للوصفة كاملة:

المقادير للوصفة كاملة:

 

الطبقة الأولى:

الطبقة الأولى:

 

بصل مفروم ناعم.

بصل مفروم ناعم.

3  فصوص ثوم مهروسين اذا كانت بحجم كبير اثنين فقط.

3  فصوص ثوم مهروسين اذا كانت بحجم كبير اثنين فقط.

مكعبات  صدر الدجاج.

مكعبات  صدر الدجاج.

مكعبات من الجزر والفليفلة الخضراء.

مكعبات من الجزر والفليفلة الخضراء.

بقدونس مفروم.

بقدونس مفروم.

ذرة.

ذرة.

 

الطبقة الثانية: 

الطبقة الثانية: 

 

بطاطا مسلوقة ومهروسة ومبهرة بالتوابل الآتية.

بطاطا مسلوقة ومهروسة ومبهرة بالتوابل الآتية.

ملح وفلفل وبهارات وبقدونس مفروم رشة.

ملح وفلفل وبهارات وبقدونس مفروم رشة.

وترصّ بشكل دائري.

وترصّ بشكل دائري.

 

الطبقة الثالثة: 

الطبقة الثالثة: 

 

تشبه صوص البشاميل لكن بغير طعم.

تشبه صوص البشاميل لكن بغير طعم.

علبة قشطة و ربع كوب كريمة طبخ و ملعقتين كبيرة جبن كريمي ..

علبة قشطة و ربع كوب كريمة طبخ و ملعقتين كبيرة جبن كريمي ..

 

الطريقة:

الطريقة:

دجاج  بالكريما مع كرات البطاطا
دجاج  بالكريما مع كرات البطاطا

– بصل مفروم ناعم مكعبات  تقلى في القليل من الزيت حتى تشّقر.

– بصل مفروم ناعم مكعبات  تقلى في القليل من الزيت حتى تشّقر.

– ثم اضيفي  مهروس الثوم.

– ثم اضيفي  مهروس الثوم.

– ارفعي  الحرارة هنا و اضيفي  مكعبات من صدور الدجاج وفطر.

– ارفعي  الحرارة هنا و اضيفي  مكعبات من صدور الدجاج وفطر.

– تُقلب وتبهّر بـ: الملح، الفلفل الأسود، بابريكا،كاري.

– تُقلب وتبهّر بـ: الملح، الفلفل الأسود، بابريكا،كاري.

 

– القليل من صوص الصويا -اختياري.

– القليل من صوص الصويا -اختياري.

– ثم الجزر مكعبات

– ثم الجزر مكعبات 

– ويقلب حتى يذبل قليلاً.

 

 

– نُطفئ النار ونضيف مكعبات ناعمة من الفلفل  الأخضر  و  بقدونس مفروم و الذرة.

 

الحشوة الآن جاهزة ..

 

توضع في قاعدة طبق

مقاوم للحرارة (بايركس)

 

– نرص فوقها كرات البطاطا عبارة عن  بطاطس مسلوق ومهروس+ رشة ملح+ رشة فلفل ابيض، رشة بقدونس طازجة مفرومة.

– تُغمر الكرات بخليط عبارة عن علبة قشطة+ ربع كوب كريمة طبخ+ ملعقتين كبيرة جبن كريمي.

– اخيراً رشة من جبنة الموتزاريلا او القشقوان .. والريحان المجفف على الوجه.

– تدخل الفرن على حرارة متوسط من أسفل وأعلى  حتى يتحمّر الوجه.

وتقدم..

 

كرستينا للجمال والعناية بالبشرة والموضة

 

8 خطوات لبشرة نضرة

تعرفي على اهم فوائد اليوغا

تعرفي على فوائد البابريكا

عوز اللاكتاز واهم أعراضه

تتدرجات اللون البني هي الأنسب لفصل الشتاء

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *