Table of Contents
طريقة جديدة لتحضير فاهيتا بخبز الصاج
المكونات:
خبز الصاج.
2 كوب طحين.
معلقتين كبار حليب بودرة.
رشة ملح.
كوب ماء دافئ.
ملقة كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة خميرة.
5 معالق زيت نباتي.
ملعقة زيت زيتون.
نذوب السكر والخميرة في الماء الدافئة.
نضيفهم على الطحين والزيت والحليب بالتدريج ونعجنهم جيدا.
نكورها وندهنها بزيت الزيتون ونتركها ترتاح ساعة .
قطعيها لكرات متساوية و رقيها بشكل دائري و ضعيها على المقلاية بدون زيت طبعا .
الفاهيتا:
شرحات دجاج.
بصلة جزر فليفلة مقطعين شرائح.
ذرة.
مكعب ماجي.
طريقة التحضير:
- نقطع الدجاج بشكل اصابع رقيقة ونتبلها ب زيت زيتون خل ملح فلفل اوريغانو بهارات الفاهيتا توم مهروس .
يمكن أن يضاف اي بهار ثاني ك جوزة الطيب يترك الدجاج بالبراد .
- نقطع الفطر والجزر والبصل والفليفلة و نحمي المقلاة و نضع الجاج لانن اذا لم تكن حامية الدجاج سيخرج الماء والعصارة التي بداخله وينشف.
نقلب رويداً بعدها نقوم بتنويص النور عليه .
- عندما تصبح بمرحلة النصف استواء نضيف الخضار والذرة ومكعب ماجي و نضع القليل من الماء ونتركه ليطهى.
- في النهاية نضع جبنة موزاريلا على الوجه و نطفي النار ونغطيها ليسيح الجبن وبعدها نضعه بالخبز ويقدم ملفوف.
- يقدم معه سلطة سيزر او سلطة الروكفور.
طريقة تحضير سلطة السيزر:
المكونات:
خسة مفرومة بشكل مربعات.
جاج مربعات او شرائح حسب الرغبة.
قطع خبز التوست المحمص او اذا كان عندك سندويش قديم ضعي عليه القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل واشويه في الفرن.
جبنة موتزريلا مبشورة على الوجه.
صوص السيز ومكوناته هي:
3 ملاعق كبيرة مايونيز.
4 ملاعق كبيرة لبن.
رشة ملح.
رشة فلفل.
عصير نصف ليمونة.
ملعقة خردل (اختياري) .
ملاحظة: تحتاجي ضعف الكمية من وصفة الصوص اذا كانت الخسة كبيرة الحجم .. يمكنكِ التحكم بكمية الصوص حسب رغبتكِ..
طريقة التحضير:
- نضع الخس والصوص ونخلطهم جيدا.
- نضع خبز التوست المشوي هنا نضع ثلاثة أرباع الكمية بالقعر الخاص لجاط السلطة ونخلطه مع الصوص ثم مع الخس المخلوط.
- نضع على الوجه الجاج المشوي وماتبقى من الخبز ورشة الجبنة الموتزريلا .
- وللتزين تقطع برتقالة عشكل دوائر رقيقة وتلف وتضع على الجوانب ستعطي نكهة لذيذة.
لقد جربت طريقة جديدة لتحضير فاهيتا بخبز الصاج باتباع الخطوات نفسها في المقال وكانت نتيجة مبهرة أحببته أنا وعائلتي وكانت من أشهى المأكولات التي جربت إعدادها وهذا كله بفضل زيارة موقعكم الغني بالمعلومات الفنية والتجميلية وأيضا عالم المطبخ جزاكم الله خيرا ا